DALLE 12:00 ALLE 14:30 e DALLE 19 ALLE 21
Antipasti
Selezione di formaggi locali, vaccini, caprini, con composte,
miele e pane alla frutta secca tostato (1-7-8-10-12) €20
Selezione di salumi locali accompagnati con giardiniera di verdura
e focaccia home made (1-12) € 21
Tartare di manzo selezionata km 0 con uovo poche, tartufo estivo,
polenta soffiata e insalata di spinacini (3-10-12) € 24
Variazione di Trentingrana flan, fonduta, spuma e croccante (3-7) € 18
Carpaccio di Salmerino Alpino marinato alle erbe e agrumi con
insalata novelle, pesce noci, frutti di bosco, spuma di panna acida all'erba cipollina,
uova di salmerino e sfogliatina di burro (1,4,7) € 22
Primi piatti
Zuppa del giorno(9) € 16
Tagliatelle verdi all'uovo con ragù di cervo, mirtilli al vin brulé e
scaglie di trentingrana (1-3-7-9-12) € 23
Risotto al pino mugo polvere di lamponi e carpaccio di carne salada (9-7) € 22
Ravioli di patate e porri con ragù di trota, lime, bottarga di trota
ed emulsione di prezzemolo (1-3-4-7-9) € 22
Spaghettoni ai due pomodori basilico e cremoso di burrata (1-7-9) € 15
Fusilloni alla carbonara di montagna, zabaione salato al Trentingrana, pecorino
pepe e guanciale (1-3-7) € 18
Secondi piatti
Pesce del giorno (acqua dolce o di mare) con salsa alla mugnaia,verdure
glassate al timo e patate all'olio (1-4-7-9) € 30
Tagliata di filetto di manzo 180g con jus di aceto balsamico servito con gratin
di patate al latte, spinaci al burro(3-7-9-12) € 34
Stinchetto di maialino da latte, fondo di rosmarino con polenta di Storo
insalata di cavolo cappuccio all'agro e purè di mele (9-12-19) € 28
Fonduta di formaggo di malga con funghi di sottobosco, quadrucci di polenta di Storo e
uovo in camicia (3-7) € 18
Snack & Insalate
Maxi toast: pane bianco in cassetta con formaggio Fiavè e prosciutto
cotto alla brace (1-7) € 7.50
Club Sandwich servito con patatine fritte: pane bianco in cassetta, pancetta croccante,
arrosto di tacchino al miele millefiori, uova, insalata, pomodori, maionese e ketchup (1,3,7) € 22
Big Majestic servito con patatine fritte: pane al latte e sesamo fatto in casa, hamburger
di manzo km 0, speck, formaggio spressa delle Giudicarie, composta di cipolle ai lamponi,
cetriolini all'agro, insalata, salsa tartara e salsa BBQ (1-3-7-11-12) € 24
Hot Dog servito con patatine fritte: pane al latte fatto in casa, wurstel artigianale, insalata
di cavolo cappuccio, mele e senape (1-3-7-10-12) €18
Majestic Salad: bocconcini di trota affumicata salmonata, misticanze, finocchi, mele verdi,
lamponi, crostini di pane nero, noci con dressing al limone e finocchietto (1-4-8-9-11) € 20
Caesar Salad: petto di pollo biologico, insalata lattuga e iceberg, pancetta croccante
crostini di pane al pepe, scaglie di parmigiano e salsa ceasar (1-7-10) € 20
Insalata caprese: mozzarella di bufala con insalata di pomodorini gialli e rossi marinati
al basilico, origani e rucola (7) €16
Dal Forno
Pizza al tegamino in lenta lievitazione, eventuali aggiunte di ingredienti
avranno un sovraprezzo
Margherita: classica con pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi
e basilico (1-7) € 14
Bianca: con formaggi locali, noci, zucchine in fiore e speck
riserva in uscita € 18
Dalla Pasticceria
Scelta di torte dalla nostra vetrina
Macedonia di frutta fresca € 10
Tiramisù (1,3,7) € 10
Scelta di gelati
Su richiesta si possono avere senza glutine o piatti vegani
LEGENDA ALLERGENI: 1 Cereali contenenti glutine (*senza glutine su richiesta) - 2 Prodotti a base di crostacei - 3 Prodotti a base di uova
4 Prodotti a base di pesce - 5 Prodotti a base di arachidi - 6 Prodotti a base di soia - 7 Prodotti a base di latte incluso lattosio - 8 Frutta a
guscio - 9 Prodotti a base di sedano - 10 Prodotti a base di senape - 11 Prodotti a base di sesamo - 12 Anidride solforosa maggiore a
10mg/kg - 13 Prodotti a base di Lupini - 14 Prodotti a base di molluschi
❄ Alcuni alimenti potrebbero essere abbattuti, surgelati e/o congelati come da normative